Michelle Berriedale-Johnson. In inglese. Dal cibo da fiera alle tradizioni di Eliza Acton e Fannie Farmer e Alexis Soyer, questo libro celebra lo stile del 19° secolo e offre una serie di nuove idee per intrattenere. Queste ricette autentiche di scrittori di cucina popolare dell'epoca sono state adattate per il cuoco moderno. Michelle Berriedale-Johnson è una storica, cuoca e giornalista televisivo che gestisce la sua società di catering, organizzando cene e feste in stile vittoriano. USATO MA IN BUONE CONDIZIONI